Silvye

Mon environnement, mes affaires ... notre monde.

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Croquettes pommes de terre et jambon

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter une délicieuse recette de croquettes de pommes de terre et jambon qui, j’en suis sûre, plaira aux petits comme aux grands. J’ai eu envie de réaliser ces croquettes pour faire plaisir au grand enfant qui vit avec moi. Eh bien je suis heureuse de vous dire qu’elles lui ont plus que plu et à moi aussi par la même occasion. Je vous laisse donc découvrir cette délicieuse recette sans plus attendre !

Croquettes pommes de terre et jambon - adelepomme.jpg

Pour 15 croquettes pour 5 personnes environ :

  • 350 g de pommes de terre Bintje (environ 15 petites pommes de terre)
  • 60 g de beurre
  • 2 jaunes d’oeufs + un oeuf entier
  • 2 tranches de jambon
  • un peu de farine
  • 90 g de chapelure
  • 1 càs d’huile d’olive
  • huile de friture
  • sel, poivre
  • noix de muscade

Croquettes pommes de terre et jambon - adelepomme-4.jpg

  1. Pour commencer, éplucher puis faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Une fois cuites, les passer au presse-purée.
  2. Puis, couper les tranches de jambon en tout petits morceaux.
  3. Dans un bol, mettre la purée de pommes de terre, le jambon, le beurre coupé en tout petits cubes, les deux jaunes d’oeufs. Mélanger le tout.
  4. Assaisonner : sel, poivre, noix de muscade. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  5. Puis former des boules de pâte et les déposer dans une assiette. Puis les aplatir légèrement et les fariner des deux côtés.
  6. Dans un bol, mettre la chapelure. Battre dans un autre bol l’oeuf avec l’huile d’olive.
  7. Passer chaque boule aplatie dans le bol avec l’oeuf, puis dans la chapelure. Réserver et faire de même avec toute la pâte.
  8. Dans une sauteuse, y faire chauffer l’huile de friture.
  9. Faire frire les croquettes sur feu moyen à fort pendant une minute de chaque côté.
  10. Sortir sur du papier absorbant et saler en fin de cuisson.

Croquettes pommes de terre et jambon - adelepomme-3.jpg

Accompagner de quelques feuilles de salade verte.

Red Devils : Alexis Sánchez enfin parmi les protégés de José Mourinho !

Les fans des Red Devils attendaient cette nouvelle avec impatience. Le verdict vient de tomber et Alexis Sánchez jouera effectivement pour Manchester United. On dirait que le mercato surprendra de nombreux amateurs du ballon rond et fera beaucoup d’heureux cette année !

L’ancienne vedette des Gunners aura d’ailleurs le privilège de porter le numéro 7 à Old Trafford, celui des anciens grands joueurs du club mancunien. En fait, il s’agit d’un échange sans indemnité de transfert, car à l’inverse, l’international arménien, Henrikh Mkhitaryan, intègre Arsenal.

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Alexis Sánchez débarque chez les Red Devils

Another visit to see the cast of Still Alice……

Yesterday I was back in Leeds for another visit to be with the cast of Still Alice during their rehearsals. I think they only have 3 weeks left before the first performance so very exciting to see how far they’ve got since I saw them last week. We’d had a fair bit of snow over … Continue reading Another visit to see the cast of Still Alice……

AG2R LA MONDIALE : #1day1rider

publié sur le site officiel d’AG2R LA MONDIALE

#1day1rider

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Ben’s goal this season is to “to do my best to help my leaders on the World Tour races but…why not also win !”

Ben Gastauer

Luxembourgeois – Coureur complet
Né le 14.11.1987 à Dudelange (Luxembourg)
Taille : 1m90 / Poids : 73kg
Professionnel depuis 2010
Dans l’équipe AG2R LA MONDIALE depuis 2010

 

 

QUESTIONS/REPONSES

  • Ton surnom: Benny
  • Ta course préférée : le Tour de France
  • Ton meilleur souvenir sur le vélo : le Tour de France 2014
  • Ton pire souvenir sur le vélo : le Tour de France 2015
  • Le club de tes débuts : LP 07 Schifflange
  • Tes centres d’intérêt hors vélo : la cuisine, le cinéma et les séries TV
  • Si tu étais un plat : la crème brûlée
  • Si tu étais un personnage célèbre : Georges Clooney mais seulement pour le café !
  • Tes qualités : Toujours de bonne humeur
  • Tes défauts : Incapable de répondre à toutes les questions de ce questionnaire !

PALMARES

2017 (AG2R LA MONDIALE)

  • 3e du Championnat du Luxembourg de course en ligne
  • 4e du Championnat du Luxembourg de CLM
  • 29e du Giro d’Italia

2016 (AG2R LA MONDIALE)

  • 4e du Championnat du Luxembourg de course en ligne

2015 (AG2R LA MONDIALE)

  • Vainqueur d’une étape et du classement général du Tour du Haut Var

2014 (AG2R LA MONDIALE)

  • 2e du Championnat du Luxembourg de course en ligne
  • 3e du Championnat du Luxembourg de CLM
  • 12e de Bayern Rundfahrt / 10e d’une étape
  • 13e de l’Eneco Tour
  • 13e du G.P. Camaiore
  • 21e du Tour de France

2013 (AG2R LA MONDIALE)

  • 3e du Championnat du Luxembourg de CLM
  • 7e du Championnat du Luxembourg de course en ligne

2012 (AG2R LA MONDIALE)

  • Champion du Luxembourg de CLM
  • 2e du Championnat du Luxembourg de course en ligne
  • 5e d’une étape de la Volta a Catalunya

2011 (AG2R LA MONDIALE)

  • 18e du Tour du Limousin
  • Participation au Championnat du monde de course en ligne

2010 (AG2R LA MONDIALE)

  • 3e du Championnat du Luxembourg de course en ligne
  • 6e de Paris-Corrèze

2009 (Chambéry Cyclisme Formation)

  • Vainqueur du Circuit des Communes de la Vallée du Bédat
  • Vainqueur de la Transversale des As / Vainqueur et 2e d’étapes
  • Vainqueur du Trophée Clermontois
  • Vainqueur du Tour des Pays de Savoie / Vainqueur d’une étape / 2e et 4e d’étapes
  • Champion du Luxembourg Espoirs de CLM
  • Champion du Luxembourg Espoirs de course en ligne
  • 2e d’une étape de la Volta a Portugal
  • 2e de la Flèche du Sud / 3e et 4e d’étapes
  • 5e du Circuit des 4 Cantons
  • 5e du G.P. Chamoux-sur-Gelon

2008 (Espoirs)

  • Vainqueur de la Ruota d’Oro
  • Champion du Luxembourg Espoirs de CLM
  • 2e du G.P. de Ciney
  • 2e d’une étape du G.P. du Portugal

2007 (Espoirs)

  • Vainqueur du G.P. du Garage Demuth
  • Champion du Luxembourg Espoirs de course en ligne
  • Vice-champion du Luxembourg Espoirs de CLM

2006 (Espoirs)

  • Champion du Luxembourg Espoirs de course en ligne
  • Vainqueur d’une étape de Spar Ardenne Challenge

 

 

 

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Douceur d’hiver – Tsukemono de radis daikon et red meat

J’aime servir des tsukemono en début des repas, un peu comme des mises en bouche, même lorsque le reste des plats n’est pas japonais. Et quand je mange seul, je grignote […]

Menu hebdo #2 et #3

Hello !

Alors je rattrape le temps perdu, voilà deux en un le nouveau menu hebdo pour les deux semaines passées (oui hein bon pas eu le temps de partager tout ça avant, tu m’en veux pas trop ? 😀

Donc en fin d’article la liste de courses pour les deux semaines, si tu as des questions ou suggestions n’hésites pas à me laisser un petit mot en commentaire ! J’espère que tu trouveras l’inspiration et une belle nouvelle semaine à toi ❤ 

SEMAINE #2

Lundi
Pommes de terre rôties, crudités et galette de légumes & quinoa

Mardi
Pâtes « bolo » (légumes & PST)

Mercredi
Risotto aux poireaux

Jeudi
Carottes et pommes de terre rôties + tofu lactofermenté rôti à l’ail et aux épices + sauce yaourt soja / tahin / épices

Vendredi
Gratin poireau / pommes de terre et PST

Samedi {INDUS FOOD}
« Cordon bleu » (Quorn), frites et crudités (mâche, avocat, radis noir, carottes)

Dimanche
Buddha bowl : haricots rouge + patates douce et panais rôtis + crudités + houmous + boulgour


SEMAINE #3

Lundi 
Impro de boulettes de haricot rouge + sauce tomate + pâtes

Mardi 
Buddha bowl (pour pas dire assiette fourzitout)

Mercredi 
Tarte poireaux, oignon et tofu lacto fermenté au tamari

Jeudi 
Petites tourtes du blog de Mag Roule Galette (avec haricot rouge à la place des azuki) + crudités

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Vendredi 
Velouté (carotte, radis noir, panais, poireaux)

Samedi 
Boulettes de seitan + boulgour et sauce tomate

Dimanche 
Légumes d’hiver rôtis et boulettes de seitan + sauce yaourt soja

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En plus
Brioche des rois à la crème d’amande et chocolat du blog de Mélanie « Le cul de poule »

Sans titre (59)
Brioche des rois de Mélanie

Mousses au chocolat (à l’aquafaba de pois chiches)
Houmous (for ever and ever <3)
Gâteau aux poires de la fée Stéphanie (avec du chocolat en plus)
Tarte aux pommes à l’alsacienne

Tarte aux pommes à l'alsacienne végétalienne
Tarte aux pommes

check list #2 et 3

 

Dijon a passé un mauvais quart d’heure contre le Paris Saint-Germain

C’est la goutte d’eau qui a fait déborder le vase. Dijon ne s’attendait pas à une défaite de 8 buts à 0 contre le Paris Saint-Germain même si ce club est redoutable. Pourtant, c’est le score final de cette rencontre qui s’est tenue au Parc des Princes le 18 janvier. Plusieurs joueurs se sont démarqués lors de ce face-à-face haut en couleur et parmi eux se trouvent Neymar, Di María, Mbappé ou encore Cavani.

Jeudi soir, le PSG a sorti une armada offensive et il a plu des buts sur le terrain. C’est l’international argentin, Ángel Di María, qui a ouvert le bal dès la quatrième minute. Celui-ci a pu réaliser un doublé lors de cette confrontation grâce à la passe décisive (une réalisation manquée du Brésilien) de Neymar à la 15e minute.

Il est impossible de passer à côté du quadruplé de la vedette du PSG. Oui, on parle bel et bien de Neymar. Il était l’homme du match grâce à ses buts (42’, 57’, 73’, 83’) bien que les supporters souhaitaient que Cavani batte le record d’Ibra sur penalty. Mbappé (77e minute) et Cavani (21e minute) ont également contribué à cette victoire (8-0) en marquant 1 but chacun. Le Paris Saint-Germain n’a pas laissé une miette aux protégés d’Olivier Dall’Oglio.

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Le PSG fait vibrer les supporters et écrase Dijon

Ruben Aguilar : l’OM et la Fiorentina se disputent pour ce jeune

Deux équipes se défient pour avoir le footballeur Ruben Aguilar dans leur effectif. Il s’agit de l’Olympique de Marseille et la Fiorentina. Dans peu de temps, les footeux pourront connaître le verdict.

Qui est Ruben Aguilar ?

Évoluant actuellement avec le Montpellier Hérault Sport Club en Ligue 1, le jeune footballeur français, âgé de 24 ans, a joué dans plusieurs équipes. Parmi elles se trouvent Saint-Siméon-de-Bressieux, la Côte-Saint-André, Grenoble Foot 38 ou encore l’AS Saint-Étienne…

Ce n’est qu’en juin 2014 que Ruben Aguilar signe son premier contrat en milieu professionnel auprès de l’Association de la Jeunesse Auxerroise (AJA). Il sera même titulaire pour son premier match de championnat de Ligue 2 face au Havre AC (2 buts à 0). D’ailleurs, le jeune homme a également pu disputer la finale de la Coupe de France en 2015 avec l’AJ Auxerre.

Ainsi, il aura la chance de montrer ses talents de latéral droit aux amateurs du ballon rond s’il intègre l’un de ces clubs : l’Olympique de Marseille ou la Fiorentina. Selon ces deux équipes, le footballeur a le potentiel d’évoluer aussi sur le côté gauche. S’il signe auprès de l’OM, il formera probablement un duo de choc avec le défenseur Jordan Amavi. Qu’adviendra-t-il du sort du jeune joueur ? Affaire à suivre…

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Ruben Aguilar signera avec l’OM ou la Fiorentina ?

 

MY book is MY experience of dementia……

It’s a very surreal world I seem to be inhabiting at the moment. I assume normality will resume shortly…. Everything that anyone with dementia says or does is as important as the next but…… Remember, my book contains My version of events. There are 2 sides to every story and this is MY story. How … Continue reading MY book is MY experience of dementia……

Informations pour le voyage

Le Voyage se fera en train jusqu’à LYON (Part-Dieu) puis en bus jusqu’à la station. Départ:  lundi 29/01/18 à 6h10 à PARIS – Gare de Lyon au bout du quai du TGV n° 6681 (Départ du train à 6h59, en … Lire la suite
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